Bột ngũ cốc tăng cân chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao nên rất được nhiều mẹ Việt tin dùng. Tuy nhiên cách làm bột ngũ cốc tăng cân cho trẻ như thế nào mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng thì không phải mẹ nào cũng biết. Hãy cùng Super Protein tìm hiểu ngay bài viết dưới đây nhé!

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong bột ngũ cốc tăng cân cho bé.

Trong bột ngũ cốc tăng cân cho bé chứa các thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ em:

• Bột ngũ cốc chứa hàm lượng chất béo cực kì thấp nhưng lại rất giàu năng lượng, một bữa sáng cho trẻ uống một ly bột ngũ cốc sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo.
• Bột ngũ cốc còn rất giàu chất xơ, điều này có lợi cho hệ tiêu hóa ban đầu của bé, giúp bé hấp thụ các chất dinh dưỡng cực kỳ tốt.
• Tiếp đến bột ngũ cốc giàu vitamin nhóm B, mà nhóm vitamin này rất có lợi cho quá trình sản sinh năng lượng của cơ thể đặc biệt rất phù hợp với những trẻ thích vận động thể dục, thể thao.
• Trong thành phần dinh dưỡng của bột ngũ cốc còn chứa một lượng chất sắt dồi dào và một hàm lượng chất axit folic cực kỳ cao. Đồng thời lại chứa một hàm lượng muối thấp, chứa canxi, photpho cực kì tốt cho hệ xương của trẻ.

Xem thêm >> Top 5 loại sữa tăng cân cho bé đáng đồng tiền bát gạo

Hướng dẫn cách làm bột ngũ cốc tăng cân cho bé tại nhà.

Thông thường để làm ngũ cốc tăng cân cho bé thì cần các nguyên liệu chính là các loại đậu, mè đen và gạo lứt. 

Để cách làm ngũ cốc tăng cân cho bé được hiệu quả cao thì công đoạn đầu tiên vô cùng quan trọng là chuẩn bị nguyên liệu:

Thành phần chính của bột ngũ cốc theo cách làm này bao gồm :

• Đậu xanh dùng loại còn nguyên vỏ:1kg
• Đậu nành: 1kg
• Đậu đỏ: 1kg
• Đậu đen: 0,5kg
• Mè đen: 0.5 kg

Các bước trong cách làm ngũ cốc cho bé tăng cân

Sau khi mẹ đã chuẩn bị nguyên liệu thì tiếp theo là đến các bước vô cùng quan trọng trong cách làm ngũ cốc cho bé tăng cân:

Bước 1: Các mẹ làm sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị trên bằng cách rửa sạch nhiều lần với nước, lựa bỏ những hạt bị sâu, làm sạch đất cát, bụi bặm bám vào.

Bước 2: Sau khi đã rửa sạch các mẹ nhớ phơi hoặc sấy khô sạch hoàn toàn.

Bước 3: Sau khi các nguyên liệu đã được sấy khô thì các mẹ rang các nguyên liệu trên một nồi chảo nóng. Lưu ý là các mẹ nên rang riêng từng loại, không đổ rang chung lẫn với nhau vì độ chín không đồng đều sẽ ảnh hưởng đến sản phẩm.

Nếu đối với các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ và đậu xanh thì các mẹ rang đến khi đậu thơm và đổi màu. Còn với đậu nành thì các mẹ rang đến khi có màu vàng thật sẫm và có mùi thơm nhé. Còn riêng đối với mè đen, hãy bóp đều cho thấm nước sau đó rang đến khi mè khô và có mùi thơm là được.

Bước 4: Tiếp theo là đến bước xay nguyên liệu. Sau khi các mẹ đã rang đậu xong thì các mẹ hãy lấy một tấm vải mỏng rồi để ủ trong vòng 30 phút. Sau đó thì các mẹ bỏ chúng ra ngoài cho các thành phần nguyên liệu nguội hẳn. Rồi mang từng loại đó cho vào máy xay, các mẹ nhớ xay cho đến khi thật mịn. Rồi khi nào xay xong thì cho bột qua 1 lớp rây để lọc ra phần bột mịn nhất, nếu lọc ra mà thấy phần hạt còn to chúng ta tiếp tục xay lại lần 2 cho đến khi bột mịn.

Bước 5:: Sau khi các mẹ đã xay hết các thành phần thì hãy trộn các loại bột đó với nhau cho đều. Cho hỗn hợp bột đã làm xong vào lọ sạch, đậy kín. Các mẹ có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sẽ sử dụng được 3 – 4 tháng.

Với cách làm bột ngũ cốc tăng cân cho trẻ được chia sẻ chia sẻ ở trên, hy vọng rằng các mẹ đã có thêm kiến thức để làm một món ăn mới vừa bổ dưỡng vừa đảm bảo an toàn cho con. Chắc chắn rằng, khi mẹ mà tự tay chế biến ra món ăn cho bé bằng tình yêu thương, các bé của mẹ sẽ ăn ngon miệng hơn và lớn nhanh hơn đấy!