Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không? Trong trứng vịt lộn có bao nhiêu calo? Đây đều là những câu hỏi đang được mọi người quan tâm, bởi món trứng vịt lộn hay hột vịt lộn là món ăn dân dã phổ biến tại Việt Nam. Vậy sự thật ăn hột vịt lộn tăng cân là gì?
Mục lục
Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không?
Như chúng ta đã biết, vịt lộn là món ăn ” quốc dân ” của người Việt. Tại một vài vùng miền thì đây được coi là món ăn sáng rất lý tưởng nếu kết hợp với cháo, bánh mì hay bánh tráng,…
Theo bảng tính calo, trong mỗi quả trứng vịt lộn có chứa 180 calo và 12,4g chất béo. Vì vậy nếu bạn ăn món ăn này cùng nhiều thứ khác trong ngày thì nguy cơ tăng cân sẽ rất cao.
Tóm lại. câu trả lời cho những thắc mắc ” Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không?” , ” Ăn trứng vịt lộn có béo không thì câu trả lời là ” CÓ “. Hơn nữa, nếu ăn vào ban đêm thì khả năng tăng cân còn cao hơn, bởi lẽ buổi tối cơ thể ít vận động, rất khó để tiêu tốn năng lượng.
Dinh dưỡng trong trứng vịt lộn
Như đã đề cập bên trên, trong một quả trứng vịt lộn thông thường có chứa 180 calo và nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng khác, cụ thể:
- 12,4gram Lipid.
- 1,6gram Protein.
- 82mg Canxi vi lượng.
- 212mg Phốt Pho.
- 600mg Cholesterol.
Bên cạnh các thành phần dinh dưỡng chính bên trên, trứng vịt lộn còn có chứa Beta Caroten, vitamin A, B1, C, sắt
Có thể thấy, trong thành phần của 1 quả trứng vịt lộn có chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt đối với sức khỏe thế nhưng hàm lượng calo rất cao. Đây cũng là lí do vì sao nhiều người còn băn khoăn về việc ăn trứng vịt lộn có tăng cân không, ăn trứng vịt lộn có béo không?. Với những người gầy còm, thân hình cò hương, hay trẻ mới lớn, việc bổ sung trứng vịt lộn vào thực đơn tăng cân là điều cần thiết. Thay vì việc chỉ sử dụng mỗi sữa tăng cân cho bé thì các bà mẹ có thể thêm vào khẩu phần ăn của con một quả trứng vịt lộn.
Vậy với những người thích ăn trứng vịt lộn nhưng sợ tăng cân, muốn giữ dáng phải làm thế nào?
Ăn trứng vịt lộn như thế nào không tăng cân?
Thời gian ăn trứng
Để không bị tăng cân bởi ăn trứng vịt lộn các bạn không nên ăn vào buổi tối. Bởi buổi tối rất dễ tích trữ nhiều năng lượng và ảnh hưởng rất nhiều cho quá trình tiêu hóa gây ra tình trạng đau bụng khó tiêu.
Thay vào đó, bạn nên ăn nó vào buổi sáng, bởi đây chính là thời điểm cần nạp nhiều năng lượng cho cơ thể mà không lo tăng cân. Ngoài ra bạn cũng có thể ăn kèm với bát mì hoặc cháo sẽ giúp cơ thể có đủ năng lượng giúp hoạt động hết công suất trong 1 ngày dài.
Số lượng
Một trong những yếu tố khiến bạn tăng cân đó là số lượng. Vì thế, nếu là fan của món ăn này thì bạn nên ăn đúng, ăn đủ thì mới có thể duy trì cân nặng của mình.
Nếu ăn quá nhiều hột vịt lộn sẽ gây ra tình trạng thừa năng lượng, cơ thể không hấp thụ được hết chất dinh dưỡng sẽ gây tăng cân.
Bên cạnh đó, hột vịt lộn còn có chứa hàm lượng chấ béo và đạm vô cùng cao, nếu ăn quá nhiều cũng gây ra tình trạng mất cân bằng dưỡng chất bên trong cơ thể. Theo khuyến cáo của bác sĩ, thực đơn một người chỉ nên ăn khoẳng 3 -4 quả / tuần.
Ai không nên ăn trứng vịt lộn
Bên cạnh thắc mắc ăn trứng vịt lộn có tăng cân không thì mọi người cần phải lưu ý một vài vấn đề khi sử dụng món ăn này để đảm bảo sức khỏe.
- Người mắc tiểu đường, huyết áp, béo phì, thừa cân thì không nên ăn trứng vịt lộn bởi nó có chứa nhiều cholesterol gây nguy hiểm tới sức khỏe.
- Người mang thai, hạn chế ăn trứng vịt bởi rau răm, bởi nó có thể ảnh hưởng đến thai nhi.
- Người bị sốt không nên ăn bởi Protein dồi dào bên tron trứng lộn đi vào cơ thể sẽ phân hủy và sinh ra nhiệt lượng cao hơn 30% so với bình thường. Vì thế khi ăn vào sẽ khiến nhiệt độ cơ thể càng tăng cao và dễ xảy ra co giật, biến chứng lên não.
- Người mắc bệnh thận cũng không nên ăn, bởi hàm lượng ure trong cơ thế sẽ tăng cao và làm cho thận bị tổn thương, nghiêm trọng hơn là bị nhiễm độc đường tiết niệu.
- Người bị gout, trong trứng vịt lộn có hàm lượng Protein cao, đây là điều kiêng kỵ với những người mắc gout.
Lưu ý cần nắm để ăn trứng vịt lộn không tăng cân
Vấn đề ăn trứng vịt lộn có béo không hay trứng vịt lộn có bao nhiêu calo sẽ không còn quan trọng bởi nếu bạn tuân thủ theo một số lưu ý dưới đây:
- Với những người gặp các tình trạng bệnh kể trên thì hãy tránh xa loại thức ăn này để quá trình điều trị nhanh chóng hơn.
- Ăn kèm trứng vịt lộn với rau răm, gừng để tăng thêm hương vị cũng như át đi vị tanh của trứng.
- Không nên ăn với tỏi, hồng, cam, thịt ngỗng hay thịt thỏ.
- Tích cực luyện tập thể dục, thể thao để tăng cường sự dẻo dai, duy trì cân nặng.
Hy vọng với bài viết này, bạn đã giải đáp được thắc mắc “Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không?”. Nếu là fan hâm mộ của món ăn này, hãy áp dụng cách ăn khoa học để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng mà không bị tăng cân. Đừng quên truy cập website của superprotein.vn để có được những thông tin bổ ích khác cho sức khỏe.
Tôi là Ths. Đỗ Hồng Anh hiện đang là bác sĩ tư vấn dinh dưỡng cho bé online. Tôi đã có chuyên môn và được đánh giá cao về tay nghề trong lĩnh vực dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.
Hiện tôi đang công tác tại Viện Y Dược Học Dân Tộc, tôi không ngừng trau dồi kiến thức chuyên môn cũng như kỹ năng làm nghề để có thể giúp được nhiều trẻ em nhận được sự tư vấn tốt nhất.